Élevage

L'élevage de brebis est pratiqué de manière extensive en maximisant le pâturage des prairies permanentes. Les animaux sont ainsi nourris uniquement à l'herbe de nos prairies et au foin.

L'objectif principal de cet élevage est l'entretien des terrains de la ferme tel que les noyers, les parcelles de maraîchage et les prairies dans le respect de leur biodiversité.